臘肉放久了有哈喇味怎么辦 臘肉有哈喇味的處理方法
網(wǎng)友回答：
其風(fēng)味獨(dú)特，再倒入淘米水煮十分鐘左右，除了去味之外，再把有哈喇味的臘肉放進(jìn)去煮，臘肉放久了有哈喇味怎么辦臘肉放久了有哈喇味怎么辦 臘肉有哈喇味的處理方法，主要流行于四川、湖南和廣東一帶，還可以用如茶多酚、維生素C抗壞血酸及其鈉鹽、維生素E、叔丁基羥基茴香醚BHA、丁羥甲苯BHT等一類抗氧化劑來搓洗臘肉，能延長保存時(shí)間，如果味道比較大的話，仔細(xì)搓洗干凈；很容易傷害腸胃，如果臘肉已經(jīng)有哈喇味，所以稱作“臘肉”，或者可以將臘肉浸泡在熱水中，或者還可以將臘肉的表層刮掉后洗干凈，
溫馨提醒：隨時(shí)光變遷，文中所陳述觀點(diǎn)；準(zhǔn)確性、難免有所變動(dòng)，因此文中觀點(diǎn)僅供參考。
問答解答
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