放入芹菜和胡蘿卜焯水斷生撈出備用，胡蘿卜切條，放入碗中備用， 步驟5 步驟9 加入鹵料包、老抽、生抽、冰糖、花椒、小蔥、豬耳朵加適量清水大火燒開轉小火煮30分鐘。涼拌豬耳朵怎么做 涼拌豬耳朵做法是什么， 步驟7 鍋中加冷水煮開加料酒、豬耳朵去腥味撈出洗凈， 步驟12小蔥一根打結。 步驟11最后撒上蔥花即可，主料：豬耳朵200克、胡蘿卜50克、芹菜50克輔料：姜1塊、麻油5克、小蔥2根、花椒5克、冰糖5克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鹵料1包、油適量、老抽1茶匙、紅油1湯匙 步驟3 豬耳