肘子洗凈備用, 冰糖燉肘子怎么做 冰糖燉肘子做法是什么, 步驟1 步驟7 步驟5加入生抽、醬油、蠔油、辣鮮露、五香粉、蔥段、姜片和適量清水, 步驟6 步驟3放入肘子中火燒開焯水,再加入蒜粒、少許冰糖、紅棗、八角、鹽蓋上蓋子小火燉 1小時即可,用竹簽在肘子上扎幾下備用。放入冰糖小火炒化,姜切片,