姜1塊,干辣椒3個,香菜1棵,將腌制好的雞塊下鍋, 步驟3青椒切段,醬油1茶匙,再撈出備用,雞肉切塊,翻炒幾次即可出鍋,蛤蜊雞怎么做 蛤蜊雞的做法, 步驟1雞肉300克,依次放入蔥段、姜蒜、干辣椒炒出香味。 加醬油、鹽、青辣椒,油1湯匙 味精1茶匙, 步驟7蒜切片, 步驟13 步驟10 倒入料酒翻炒3分鐘。加鍋蓋燜一會, 步驟5腌制10分鐘, 雞肉塊加鹽、雞精、料酒,大蔥切段, 步驟11 步驟12