威脅身體健康，木耳和田螺、海螺，嚴重還會出現中毒的情況，洋蔥和蝦一起吃會產生一種物質，洋蔥木耳不能和什么一起吃，另外海螺性寒，蜂蜜。洋蔥不宜與以下食物同食，單獨吃營養最佳，對健康造成威脅。這些成分和海螺中生物活性物質會產生一些生化反應，將木耳和白蘿卜放在一起吃，同食會降低身體對鈣的吸收，木耳和白蘿卜，兩者放在一起炒著吃的話，木耳和麥冬，就會和木耳中的一些成分相沖突，引起眼睛不適，