在我們吃鷹嘴豆的時候，這種物質被我們人體攝入之后可以幫助我們消化，鷹嘴豆內部含有一定的黃酮類物質，鷹嘴豆內部含有十分豐富的不飽和脂肪酸，鷹嘴豆的功效，提高我們的消化能力，