用發酵母發面的時候放油好嗎

網友回答：

并把酵母放在小碗里用溫水和，把面中間挖個洞，并用筷子將酵母水和面攪拌在一起；待中間部分形成蜂窩狀則酵母發酵完成，用手把絮狀面揉在一起，用發酵母發面的時候一般不放油，把適量的面放到盆里；用發酵母發面的時候放油好嗎，再用力把面揉好，再用筷子和面，在面上蓋上一層紗布，

溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。