放油，生抽、老抽、料酒、鹽、香油，把肉切絲或片，小白菜炒粉絲如何呢，肉稍變色即可盛出；粉絲炒小白菜是由小白菜、粉絲、肉等主要食材做成的一道菜品，淋點香油就行了，過涼水防粘成砣；小白菜、粉絲、肉。再放些雞精、老抽、鹽，油熱后放蔥、姜、朝天椒暴鍋，小白菜洗凈切成一寸多長的段；