淋在海參上即可，繼續(xù)小火熬；海參海茄子怎樣做， 鍋里的料汁大火燒開，將其他的蔥稍切小一些一起放入油中， 鍋中放入蔥油，味極鮮，海參和三根炸過的蔥白，關(guān)火濾出蔥油；姜片，魚露， 鍋中放油，加入蔥油調(diào)勻；二.做法： 熬至蔥變色呈焦黃色時， 鍋中水燒開，蔥白切段， 小青蔥燙熟擺盤，