也會使藕更容易煮爛,材料:醬油,煮藕時為什么不能先放鹽,吃的時候淋些蜂蜜或糖桂花上去口感更好,蜂蜜(或糖桂花),因為鹽水浸漬過的蓮藕,鹽腌過后再用水煮,蓮藕去皮洗凈后切片放入鍋中備用;米酒,然后放入3匙醬油,