步驟2食材:肉末500克,白蔻抄手的做法 白蔻抄手怎么做, 步驟5 抄手皮500克,鹽3克,胡椒粉5克, 步驟4大蔥切末,舀3湯匙水,肉末中加入料酒、2克鹽、2克生抽、4克胡椒粉、姜、大蔥、白蔻粉,大蔥20克,下入抄手,拌勻, 辣椒油5克,雞蛋1個,撈出裝入碗中,捏合備用。