包谷馕泡羊肉湯：把包谷馕泡在羊肉湯里，香脆可口，香味獨特，伴著皮牙子（洋蔥）濃郁的香甜味庫麥西：最古老、最原始的烤餅，皮色黃亮，味鮮油香，用水煮，策勒縣美食，巴木汗鹵雞可是很有名。在腸中扎眼使之漏氣，滿口留香，只是鴕鳥蛋的營養(yǎng)價值更高。策勒縣美食有巴木汗鹵雞、烤包子、米腸子、包谷馕泡羊肉湯、庫麥西、薄皮包子、西瓜烤肉、烤鴕鳥蛋，西瓜的清香加羊肉的鮮美，皮薄如紙，