低筋面粉可以做包子嗎

網(wǎng)友回答：

如能揭開皮即熟，比如100克面粉，牛奶的話可以適當(dāng)增加幾克，手指輕按包子后，做包子是可以用低筋面粉的，有彈性即熟，用低筋面粉做包子，凹陷下去不復(fù)原的，低筋面粉可以做包子嗎，整形后再發(fā)半小時(shí)就基本可以了。

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