待鍋中水開上汽后再蒸15分鐘即可,適合于豬肉的蔬菜:白菜、油菜、韭菜、芹菜、卷心菜、青椒、豆角、角瓜、茄子等等,適合于牛肉的蔬菜:蘿卜、元蔥、大蔥,將酵母水慢慢倒入面粉中并攪拌成棉絮狀,用搟面杖將面團搟為中心后周圍薄的面皮待用。加入包子餡,待面團發酵到原來的兩倍大時即可,什么蔬菜適合包包子,包好的包子放入蒸屜中,用溫水將酵母融化好,