如果表面沒有什么絨毛,有黑斑的可能是壞的;是否有蟲子眼,外殼的顏色應主要挑選褐色的,被蟲吃光壞栗子放入水中會浮起來,小眼都會很明顯;挑選出壞栗子的方法:這種的栗子比較好吃,挑選的時候可以用手蹭蹭栗子的表面,