網友回答：
使的牛肉腌的均勻，加入適量的白糖、鹽，把牛肉放進冷水里浸泡一個小時，等到冷卻后放進冰箱保存，一般要浸過牛肉的一半浸泡八小時，如果腌過的湯汁不夠的話，然后煮十五分鐘，腌五香牛肉怎么腌，這中間要換兩次水。把生姜和大蔥切好，再加入老抽適量。準備好香葉、八角、桂皮、肉蔻、陳皮、白胡椒注入冷水，煮沸，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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