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里脊肉洗凈切成厚約0.2厘米的片，離火裝盤即可，立刻將肉片撈出瀝油備用，鍋包肉的做法，快速的翻炒幾下，粉漿：干淀粉3大勺、面粉1大勺、清水適量。用小火將糖醋汁煮至粘稠，糖醋汁原料全部放入小碗中攪勻備用;粉漿原料放入碗中攪勻，食材：豬里脊肉150克、雞蛋清半個、食鹽半小勺、醬油2勺半、雞精半勺、蔥1段、姜1塊、料酒1小勺、老抽半勺、米醋1大勺、淀粉3大勺、水淀粉1大勺、面粉1大勺、水適量、白糖2大勺、植物油適量。鍋包肉的家常做法步驟，約8成熱后，鍋中倒入約500克植物油燒熱，留適量底油燒至溫熱，待肉片表面的
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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