調(diào)味汁澆在面條上， 蔥切末，分裝5個(gè)碗內(nèi)， 蒜頭去皮，可以用超市買的普通掛面做涼面嗎，材料：面條500克、黃瓜 100克、辣椒油30克、香油20克、醬油100克、白砂糖20克、醋30克、芝麻醬30克、大蔥25克、花椒3克、味精2克各適量， 把醬油、醋、香油、辣椒油、芝麻醬、白糖、花椒粉、味精、蔥末和蒜泥放入碗內(nèi)， 面條淋上少許香油， 將面條煮熟，