再打入雞蛋, 轉中小火,炸魚塊的做法 炸魚塊怎么做,食材:魚塊400克,拌勻即可,雞蛋1個,胡椒粉3克、椒鹽粉4克 裝盤, 步驟3 步驟7熱鍋倒油,魚塊用清水洗凈,放入魚塊、姜、料酒、鹽、胡椒粉,炸至金黃,鹽2克,充分拌勻