大蔥切段, 步驟2 最后撒入蔥花即可,轉至小火燉40分鐘, 步驟11山藥燉蹄髈怎么做 山藥燉蹄髈做法是什么, 步驟5 步驟1加入清水沒過食材煮沸。 步驟9 步驟8蹄髈下入沸水鍋中焯水2分鐘后洗凈備用, 步驟7 輔料:大蔥1段、料酒1茶匙、味精1茶匙、小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙。煮沸后蓋上蓋子轉小火煮5分鐘,小蔥切蔥花, 山藥去皮, 步驟10