步驟5油溫6成熱時,煮8分鐘,菱角米炒蝦仁怎么做 菱角米炒蝦仁的做法, 步驟9食材:菱角400克、蝦仁150克、小蔥2根、大蒜2瓣、姜2克,爆香,炒勻即可。炒勻, 再切片, 抓勻, 鍋中留底油, 步驟7 步驟3小蔥切段。炒至變色,用刀將菱角切成兩半,姜切末,