加入料酒、淀粉, 步驟3油溫6成熱時,再翻炒1分鐘, 食材:嫩姜100克,嫩姜雞片的做法 嫩姜雞片怎么做,倒入嫩姜,調入鹽、生抽、雞精、胡椒粉,大蔥10克,生抽2克, 嫩姜切片,鍋中留底油, 步驟4雞精1克,蒜切片,炒散,料酒2克,腌制15分鐘,