第 把檸檬切成小丁，第 仔姜切成薄片，仔姜炒回鍋肉的做法，加1勺生抽、幾滴老抽，第 首先把五花肉用水煲20分鐘左右，放蒜米、仔姜進去加適量的鹽爆出味來，第 再加檸檬丁進去爆炒20秒左右熄火。