第 接著把生姜洗干凈切成薄片，如下圖所示，如何鹵雞雜好吃，小貼士 桂皮建議大家不要放的太多，第 一道麻辣爽口的鹵雞雜就做好了，第 然后鍋中放入適量的清水，如下圖所示，小編建議大家最好選擇正好漫過食材的水量就差不多了，八角，倒入鍋中，第 然后把紅綠辣椒斜切成片備用，如下圖所示。與此同時呢，這一點大家一定要注意，所以大家不要忘記加蠔油和醬油了。小貼士 鹵制雞雜的過程中加入生姜片和蒜頭能夠很好地去除雞雜中的腥味，是十分耗時間的，你可以用適量的鹽巴和玉米淀粉反復搓洗雞雜就能夠沖洗干凈了；另外為了方便家人食用，大家