生粉調成水狀放入肉沫里順時合勻，放入高湯，再放入酸菜，手壓感覺空空的才是真正發好的面團.把面揉光光.(粘手就要加一點干面粉)把面分成小擠子搟成橢圓形，前腿肉剁碎，酸菜包怎么做，把酸菜放鍋里干炒，放入肉餡后面片對折，發好的面團，