烘焙結束后在烤箱內稍稍悶2-3分鐘再取出，拌到面糊拉起時會慢慢滴下，烤箱預熱后，加入水、鹽、糖用中小火煮沸，怎么做泡芙又大又圓，取一把小勺子沾點水輕輕擠壓表面，每個之間要間隔一定距離，將面糊倒進帶有直徑1cm的圓形裱花袋里，以小火用搟面杖攪拌20秒后面粉不粘即可離火。將雞蛋液分4－5次加入，如何做泡芙又大又圓，