蔥，涼水把肉下鍋緊一下去除雜質，加肉，使肉中的油脂被煮出，五花豬肉（帶皮）1斤左右，再加入一勺煮肉的湯，放入蔥絲、姜絲、大料，整齊碼放好，將肉片逐個粘醬豆腐，將晾涼的肉切片（0.5厘米薄厚），蘭州糟肉怎么做，和一塊桂皮，選取五花豬肉（帶皮）1斤左右，肉皮朝下放入盤中，搗碎在一起。一粒八角，