晾涼,酸味芥菜的腌制方法,再加入2勺鹽,第 再把芥菜葉子切成碎粒,攪拌均勻后,熬煮成花椒水,香脆味美的芥菜就可以吃了,第 把買回來的芥菜疙瘩和芥菜葉子清洗干凈。大火把水燒開,然后蓋上蓋子放在避光的地方,第 把炒鍋洗凈,第 再把晾涼的花椒水倒入瓶子里,