第 把燉好的紅蘿卜牛肉盛入碗中,轉小火慢燉先不要放鹽,花椒,再燉二十分鐘左右的時間,紅蘿卜燉牛肉的家常做法,控干水分,第 香菜收拾清洗干凈,桂皮,第 鍋內重新放入水,第 切好蔥,準備好花椒,用冷水沖洗干凈血水和沫子,桂皮,放入蔥,另切些蔥備用,第 把切好的牛肉放入冷水鍋中燒開,蔥,轉大火燒開,去除血水,放入紅蘿卜,白糖,放入味精,控干水分,