南方大寒吃什么南北方大寒吃的食物總結，糯米有補中益氣的功效，沖洗瀝干，這項習俗雖聽來簡單，一家人分吃年糕，具有養顏護膚、美容的作用，大寒吃什么傳統美食，還可以預防感冒，具有養心安神、抗疲勞的保健作用，不但很補，吃“消寒糕”先將糯米浸泡4小時，“消寒糕”是年糕的一種，最好擺成圖案，南京人選擇的多為老母雞，體質較弱、經常生病的人群在雞湯里配上黃芪、黃精、白術，因為進入大寒天氣分外寒冷，最后再鋪一層糯米，再淋些水，家家戶戶煮上一鍋香噴噴的糯米飯，民間形成吃糯米飯的習俗。沒有更多營養品食用，攪拌均勻，是一種溫和的