白糖各25g為表皮材料,雞蛋1個,黃油,將表皮材料分成12等份,上下火,酥皮雪山包做法,揉成一個柔順光滑的面團(tuán),食材準(zhǔn)備:高筋面粉350g,直至面包胚看起來蓬松脹大2倍的樣子,將4種表皮材料放入小碗中混合攪拌均勻,將烤盤放置在烤箱中,酥皮雪山包制作方法,分別滾圓,20分鐘,分割成12等份,面粉,鹽3.2g,不用攤抹開,將面團(tuán)擠壓排氣,直至面團(tuán)發(fā)酵膨脹到2倍-2.5倍大。蛋清各25g,堆到面包胚的頭頂上,