網友回答：
蠔油，青椒稍翻炒一下，味精，兌水，第 盛出炸茄子丁多余的油，放入蔥，用水清洗干凈，第 鍋里放入比平時炒菜多一些的油加熱，第十 晃動鍋，宮保茄子的家常做法，蒜，第 炸至茄子丁表面焦黃，切成丁，控干水分，兩匙兒面粉，切成小塊，姜，用手抓勻，料酒，放入調和好的料汁燒開，第 青椒用水清洗干凈，備用。第 把切好的茄子丁放入碗里，盛出備用，白糖，關火，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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