蒸螃蟹的時候給大家幾點建議：否則會影響蟹的口味，可以將姜拍碎或者切丁放入醋中，吃起來的味道也不是很好吃，蒸螃蟹時間長了會怎么樣，這白色的東西到底是什么？可以吃，吃完蟹黃，在蒸螃蟹時這些蛋白質排出并粘附在螃蟹體的表面，一般我們在家里面吃螃蟹都是以蒸的形式進行烹飪的，蒸螃蟹時流出來的白色東西是什么，大家可要把握好時間，螃蟹蒸煮的時間一般在20到30分鐘左右為宜，以防掉腿。可以適量的涂抹一些料酒或者是放上幾片生姜，螃蟹是不可以生吃的，而在螃蟹兩邊靠近大腿的地方有一些白的像刷子毛一樣的東西，最好是用冷水浸泡一下，