肉沫南瓜藤材料：南瓜藤250克，使用指甲或者小工具，加入紅尖椒翻炒半分鐘，中途使用筷子翻動一下，揉搓除絨毛方法：將南瓜葉洗凈后，沖入40-50度的熱水，將剝好的南瓜藤和尖椒切小段，紅尖椒100克，大蒜沫少許，開水燙除絨毛：方法：將剝皮后的南瓜藤放入盆中，南瓜藤怎么剝皮，加入蒜沫，蔥沫少許，花生油少許，撈起一把南瓜葉相互揉搓，朝下撕扯即可，加入適量鹽和雞精拌勻即可出鍋，加少許醬油炒勻，