倒入鍋中，鍋包肉怎么做，內里炸透，湯汁粘稠起泡的狀態，倒入炸好的肉片，稱出適量的白糖用來調糖醋汁，撈出瀝凈多余的油，把玉米淀粉、少許水、鹽、雞精、雞蛋和里脊肉倒入大碗中，使肉的表面裹著薄薄一層漿，先用五成熱的油，鐵鍋中倒入適量植物油，把肉片倒入鍋中復炸，讓汁液均勻地包裹在肉片上，把肉片一片片攤平，將豬里脊表面的筋膜撕掉，糖也可以稍微比醋多一些。蔥姜切絲，