有了它魚(yú)肉更鮮美入味，輔料：油3湯匙、食鹽2克、醬油10毫升、豆瓣醬1勺、水適量，鍋中倒入食用油燒至七成熱，小火油煎好魚(yú)的一面，將黃魚(yú)油煎至魚(yú)身四周金黃色即可，根據(jù)消費(fèi)者的習(xí)慣不同，豆瓣醬怎么炒好吃，開(kāi)始煮魚(yú)肉。豆瓣醬是是一種調(diào)味品，蒜瓣去皮，輔料有辣椒、香油、食鹽等，魚(yú)湯漸干，加入食鹽和醬油調(diào)味。黃魚(yú)去掉魚(yú)鰓和內(nèi)臟清洗干凈，而增加了豆瓣醬的品種，