綠辣子切絲（不要放在一個(gè)盤子里，肉切條，韭菜怎么炒嫩，加生抽，用料：韭菜、綠辣子、蔥姜蒜、干辣皮子、肉、生抽、花椒粉、鹽、耗油，5.下韭菜，韭菜關(guān)火炒不老，3.炒肉。繼續(xù)翻炒，鹽一勺，