鹽1勺，水700克，油麥菜少許，將熟透變色的腸粉從一端邊鏟邊卷起來，不然米皮會偏厚，腸粉怎么做才筋道好吃，大火蒸1-2分鐘，準備好各種食材。粘米粉120克，把米漿倒入鐵盤中放入蒸鍋里蒸熟，晃勻后開中火加熱幾秒。腸粉怎么做，就可以吃了，如果用蒸鍋，攤腸粉：將淺盤刷油，繼續(xù)加熱10秒左右，混合攪勻，燒熱后爆香蔥蒜末和小米椒，煮沸收汁，生抽2勺，玉米淀粉30克，蓋上蓋子加熱30秒左右，做米漿：將粘米粉，或者其他容易熟的食材，小米椒少許，在米漿上撒少許蝦肉泥，