網友回答：
加入料酒和姜片，扣松雞的做法，取熟雞脯肉250克，將蒸好的雞肉的扣碗倒扣在盤子上，取100克白鲞去鱗，切成長方形塊狀備用，取一扣碗，雞宰殺洗凈后入湯鍋煮熟取出，然后把茨菰放在雞肉上面，材料：雞肉250克、白鲞100克、慈姑50克、料酒適量、姜適量、食鹽適量、茨菰，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
加入料酒和姜片，扣松雞的做法，取熟雞脯肉250克，將蒸好的雞肉的扣碗倒扣在盤子上，取100克白鲞去鱗，切成長方形塊狀備用，取一扣碗，雞宰殺洗凈后入湯鍋煮熟取出，然后把茨菰放在雞肉上面，材料：雞肉250克、白鲞100克、慈姑50克、料酒適量、姜適量、食鹽適量、茨菰，
