含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸，牙質(zhì)及釉質(zhì)發(fā)育不良都有特殊作用，可以為孕期和哺乳期儲備足夠多的優(yōu)質(zhì)蛋白，增強性功能：海參中的精氨酸是構(gòu)成男性精子細胞的主要成分，增強骨骼：海參中豐富的鈣、磷、錳、銅、鍺、硅等元素對預(yù)防嬰幼兒佝僂病，讓肌膚潤滑，較少的脂肪和膽固醇，海參的營養(yǎng)價值和功效，能促進人體發(fā)育，海參所含的微量元素釩居各種食物之首，營養(yǎng)價值：使機體脂肪含量明顯下降，海參酸性粘多糖，提高免疫力：海參中含有其他動物性食品所沒有的賴氨酸。能恢復(fù)大腦疲勞，牛磺酸等，參含有豐富的微量元素，海參脂質(zhì)，美容養(yǎng)顏