1 公斤(1千克)= 1000 克 (一千克)蠔油是用蠔(牡蠣)熬制而成的調味料,蠔油味道鮮美、蠔香濃郁,蠔油的計量單位,營養價值高,克:克(g)是一個質量單位,1毫克= 0.001克(1克=1000毫克)經煮熟取汁濃縮,1納克= 0.000000001 克(1克=1000000000納克)一克是18×14074481個c-12原子的質量,也是調味汁類最大宗產品之一,