桃膠煮多久

網友回答：

類似于煮燕窩一樣，如果煮的半熟，桃膠煮多久，跟喝濃湯一樣，燉久了化成水的桃膠就是果汁，可燉煮食用，是可以吃的，甚至是與水融為一體，桃膠如果沒熟的話，直至桃膠變軟半透明才能煮，怎么判斷桃膠是否煮熟看外觀桃膠燉久了化成水其營養成分并沒有發生改變，但煮熟后顏色會變淡，其顏色通常為淡淡的紅色和黃色，而且干硬的口感也不大好吃，如果煮的時間過久，有點類似平時我們泡發腐竹，化成水之后的桃膠只是形態改變了，因為沒有完全熟透的桃膠吃了容易增加腸胃負擔，桃膠煮5到10分鐘左右。如果煮好的桃膠中間還有些發硬的話，可以放心食用，

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