香菜瀝干水分,浸泡30min后食用,辣椒香菜怎么炒好吃,加入蒜瓣煸炒,下入香菜,辣椒洗好后用吸水紙洗干凈表面水分,連湯汁一起倒入大碗,蓋上鍋蓋燜一會兒(注意不要糊掉)。淋入較多的醬油,油熱后放辣椒進去煎,鍋中的油倒掉一部分,