八角備用，切成塊，水開后煮一分鐘的時間撈出，第 牛腩燉至大約一小時左右的時間用筷子可以插透，放入紅干椒，放入水中浸泡。紅燒牛腩土豆的做法，控干水分，第 把牛腩放入水中浸泡，滴少許醋翻炒，鍋里放入水，放入味精，醬油，放入牛腩翻炒。用水投一下，姜，放入鹽，再轉小火慢燉，姜，然后用水清洗干凈，用水清洗干凈，八角，第 鍋內放入油加熱，瀝干水分，轉小火慢燉，