盛盤中，將麻花放入鍋中，面團搟成皮，搟勻后切成1cm寬的條，你試過了嗎，油燒熱至7成熟，順一個方向搓后兩頭拎起，炸至表面金黃色，盡量做細點，壓成泥狀，紫薯麻花的制作方法，同時加入糖粉。