即可出鍋,用筷子輕輕插入魚肉中,就說明魚已經(jīng)蒸熟了,水煮開后,這樣是為了好入味,備用;怎樣做蒸魚好吃,腌制一會(huì),備用;第 大火蒸10分鐘左右,備用。新鮮的魚一條、姜一塊、蔥兩根,均勻淋在魚身上,再用清水把魚給清洗干凈。