再放入干淀粉中滾一下,把糯米飯煮上,油炸肉丸子怎么做又滑又嫩,取大點(diǎn)的容器,再放入鹽、黑胡椒粉、生抽、朗姆酒、姜末、雞蛋,將上述材料充分混合,鍋里倒入差不多可以浸沒一層丸子高度的油量,糯米飯煮好后盛起待稍涼,炸至金黃色即可,抓取適量揉成飯團(tuán)狀,肉不要太肥,