網友回答：
趁熱食用口感更佳，不然很容易炸油，然后土豆絲翻炒至熟后，準備幾段干辣椒，接下來開始切絲兒，土豆絲怎么炒軟，先將土豆切成較為均勻的片狀，不然一會兒就容易氧化了。我們再一片一片地將土豆片切成土豆絲即可，油溫燒熱后倒入土豆絲進行翻炒，需要注意的是，這樣就會變軟，如果你喜歡吃軟一點兒的話就炒久點。將土豆洗凈去皮，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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