輔料:青椒一根、雞精少許、食用油適量、生抽少許、蔥一段、胡蘿卜半根,蘑菇快熟后放入青椒,成品,清洗蘑菇后瀝干再入鍋翻炒。素炒蘑菇怎么炒好吃,鍋內(nèi)熱油放蔥花煸香后放入胡蘿卜翻炒2分鐘左右,胡蘿卜切片。