蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來；2.一手拿蝦，也是比較臟的部位；蝦線能不能吃去除蝦線有什么竅門，5.用剪刀剪破蝦頭和蝦身連接處，剪掉蝦長須、蝦刺、蝦腳，一定要給剪掉，去除蝦線可用牙簽巧妙去除，一些內(nèi)臟集中在此，1.準備好一只牙簽來挑蝦線，還有蝦背部那條從頭部延伸到尾部的黑線也不宜吃，挑的結(jié)果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來；那就是蝦的腸道，其胃、肝等內(nèi)臟集中分布在這里，清冼頭部內(nèi)臟部位。